20, Oct 2020
Sopa de Tomate 🍅
⚠️1 porción
Ingredientes:
✅3 piezas de jitomate
✅Sal, pimienta
✅Orégano y/o albahaca al gusto
1/3 taza de agua
✅2 cucharadas de yogurt deslactosado
✅1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Preparación:
1. Hervir los jitomates
2. Remover la cáscara (cambia la consistencia y sabor del platillo)
3. Picar los jitomates
4. Licuar los jitomates con 1/3 de taza de agua, el oregano y/o albahaca.
5. Calentar en una olla pequeña y revolver con las 2 cucharadas de yogurt y 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
6. Servir, puede acompañarse con pan bolillo o tostadas horneadas.
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Gracias a Juan Martínez por la receta 👏👨💻👨🍳👨🌾