9, Oct 2020
Ceviche de soya texturizada
Ingredientes:
✅1/2 taza soya hidrata en agua caliente y colada o escurrida
✅1/4 pieza de Pepino
✅1/2 pieza de tomate
✅1/2 pieza de zanahoria
✅1/2 taza de champiñones
✅1 pieza jalapeño (agregar al gusto)
✅1 cucharada cebolla morada picada
✅1/3 pieza de aguacate finamente picado
Preparación:
1. Se revuelven todos los ingredientes y se les agrega limón, sal y salsa de tomate al gusto.
2. Servir con 2 tostadas horneadas.
🥕🥒🍋🥑🍅
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Gracias a @anniemalvarado por compartir su receta 👏👩💻👩🍳